1. طبع آن سرد و خشک است.2. کسانی که سکته قلبی یا مغزی کردهاند سعی کنند قهوه را خیلی کم یا اصلاً نخورند.3. کسانی که پوکی استخوان دارند قهوه کم مصرف کنند.4. خوردن قهوه باعث چاق شدن میشود.5. کسانی که جوش صورت یا جوش آکنه دارند از خوردن قهوه خودداری کنند.6. کسانی که روماتیسم دارند 10 گرم قهوه سبز را به مدت 12 ساعت در آب خیس کنند سپس میل کنند.7. مصرف قهوه باعث تقویت عضله قلب میگردد.8. دم کرده قهوه برطرف کننده سردردهایی است که بعد از غذا به وجود میآید.9. خوردن قهوه باعث وسواس و مالیخولیا میشود.10. کسانی که نقرس دارند سعی کنند قهوه نخورند.11. مصرف زیاد قهوه باعث ریزش مو میشود.12. کسانی که کلیههای ضعیف دارند از مصرف قهوه خودداری کنند.13. هیچگاه قهوهای که دوبار جوشیده شده است نخورید.
1. طبع جو سرد وخشک است.
2. کلسترول خون را کاهش می دهد.
3. جو دارای خاصیت ضدالتهابی است
4. بیسکویت جو بهترین دارو برای درمان یبوست است و حتی نفخ و شکم درد را از بین می برد. بهتر است به همراه آب میل شود.
5. بهترین دارو برای درمان اسهال میباشد (جو را سه روز در آب خیس کرده سپس حرارت داده مایع را روزی سه استکان بنوشند).
6. خوردن نان جو از سفیدشدن مو جلوگیری میکند.
7. جو برای کم خونی مفید است.
8. کسانی که دچار ورم لوزه یا آنژین شدهاند از جوشانده جو قرقره کنند سپس میل کنند (آب قرقره را بیرون بریزند).
9. جو نرمی استخوان کودکان را از بین میبرد.
11. برای لاغرشدن شبها سوپ جو با آبلیمو میل شود.
12. مداومت در خورن جو و نان آن باعث لاغری میشود.
13. برای درمان دل درد بعد از غذا حدود نیم ساعت تا یک ساعت از جوشانده جو یک استکان میل شود.
14. برای بحرانهای کبدی از جوشانده جو استفاده شود.
15. گلوتن موجود در جو، مادهای نرم، سازگار و آرام بخش بوده و به علت آبدار بودن موجب رفع عطش شده و سبب انقباض عضلانی، اضطراب و تورم شکم هم نمی شود.
16. برای درمان اختلالات کلیه از جوشانده جو استفاده کنید.
1. طبع بادنجان گرم و خشک است.2. بهخاطر وجود آهن در بادنجان برای کسانی که کم خون هستند مفیداست.3. اگر بادنجان آبپز با بخار پخته شود هضم آن آسانتر است.4. کسانی که یبوست دارند بادنجان را در برنامه غذایی خود بگذارند.5. کسانی که سنگ کلیه یا صفرا دارند از خوردن بادنجان خودداری کنند.6. کسانی که ناراحتیهای کبدی دارند و یا یرقان دارند از خوردن بادنجان خودداری کنند.7. بادنجان در عین حالی که بازکننده معده میباشد گاهی اوقات باعث گرفتگی کبد و طحال میشود.8. بادنجان ادرار آور است.9. بادنجان بازکنندهی عروق است در نتیجه رنگ رخسار را باز میکند.10. کسانی که سوداوی مزاج هستند بادنجان کمتر مصرف کنند.11. ترشی بادنجان بوی بد عرق بدن را از بین میبرد.12. سعی کنید بادنجان کاملاً رسیده بخورید.13. سعی کنید از بادنجانهای کم تخم استفاده کنید که پوست آنها کبود و براق باشد چون نوع آنها مرغوبتر است.14. کسانی که گرم مزاج هستند کمتر بادنجان بخورند.15. کسانی که بیماریهای پوستی دارند کمتر بادنجان بخورند.16. بادنجان دارای حالت قلیایی میباشد بخاطر همین گوشت را همراه بادنجان بخورید تا در بدن تعادل برقرار سازد.17. سعی کنید هنگام طبخ بادنجان کمی سرکه سیب در آن بریزید.
2. در کنجد مواد معدنی چون مس، سیلیس، منیزیم، آهن، کلسیم، فسفر، آلومینیم، نیکل، کروم، کلروسدیم وماده پروتئینی مهم لیزین و همچنین هورمون نباتی لیسیتین وجود دارد . 3. کنجد یک غذای خوب برای ورزشکاران و کشتی گیران و وزنه برداران می باشد . 4. کسانی که دارای چربی بالا هستند از روغن کنجد استفاده کنند . 5. مصرف زیاد کنجد خارش پوستی ایجاد می کند . 6. کنجد باعث طول عمر و حفظ جوانی می شود . 7. کسانی که فشارخون دارند کنجد کمتر بخورند. 8. کنجد خشونت حلق را برطرف و صدا را صاف میکند. 9. کسانی که میخواهند چاق شوند از کنجد استفاده کنند. 10. زیادخوردن کنجد باعث بدبویی دهان میشود. 11. کسانی که تصلب شرائین دارند از کنجد و روغن آن استفاده کنند. 12. افراد سوداوی مزاج روزی یک قاشق کنجد بخورند. 13. مالیدن روغن کنجد به پوست باعث شفافیت پوست میشود. 14. ارده نرم کننده سفتیها و ورمهای سفت داخلی بدن است همچنین دملها را نرم میکند. 15. روغن کنجد ضدروماتیسم است. 16. کسانی که میگرن دارند یا سرگیجه با روغن کنجد سر را ماساژ دهند. 17. کسانی که سرطان دارند از کنجد استفاده کنند. 18. کنجد برای افراد کم خون غذای مناسبی است. 19. خوردن کنجد باعث نرم شدن رودهها و رفع یبوست میگردد. 20. خوردن کنجد باعث کاهش خستگی فکر میشود. 22. کسانی که زیاد مطالعه میکنند همیشه مقداری کنجد بوداده همراه داشته باشند که هرچند گاهی یک قاشق کنجد میل کنند. 23. کنجد دیرهضم است زیاده روی در مصرف آن باعث سوءهاضمه میشود و معده را خسته میکند. 24. برای درمان یبوست صبح یک قاشق کنجد بونداده (خام) بخورند. 25.برای ترک خوردگی دستها از روغن کنجد استفاده کنید. 28% مغز انسان را لیسیتین تشکیل میدهد و همین ماده باعث پیشرفت بشر شد و کنجد سرشار از لیسیتین میباشد در نتیجه کسانی که کارهای فکری زیاد دارند کنجد را در برنامه غذایی خوش قرار دهند.
